Grupo Positano Reservas y Contacto
Positano

El arte de la
pasta artesanal.

Una oda a la tradición italiana. Ingredientes cuidadosamente seleccionados que se transforman en memorias en tu paladar. Un ambiente diseñado para el romance y la familia.

CRUNCHY• BOLD• TASTY• CRISPY• CRUNCHY• BOLD• TASTY• CRISPY• CRUNCHY• BOLD• TASTY• CRISPY•
CHICKEN
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ROMPE
LA RUTINA

No venimos a ser sutiles. Venimos a hacer ruido. El crujido perfecto, salsas adictivas y una actitud que se devora de un solo bocado.

Astra

Fuego.
Precisión.
Instinto.

Cortes madurados a la perfección. Una parrilla que no perdona errores y una bodega de vinos seleccionada para los paladares más exigentes.

Cultura local,
estándar global.

Grupo Positano no es simplemente un conjunto de menús. Es una plataforma de innovación gastronómica creada para revolucionar la forma en la que la ciudad experimenta el buen comer. Arquitectura inmersiva, talento de nuestra tierra e ingredientes honestos.

La Misión

Diseñar Memorias

Consolidar conceptos con identidad propia que reten el estatus quo de la restauración en la región, uniendo diseño de vanguardia y servicio humano impecable.

La Visión

Referente 2030

Expandir nuestra huella gastronómica consolidándonos como el principal holding de desarrollo e innovación de restaurantes en el centro del país.